Cocok untuk Kolak saat Berbuka, Ini Cara Simpan Labu Kuning Sebelum Diolah, Agar Tahan Lama

Cara simpan labu kuning perlu diperhatikan supaya lebih awet atau bertahan lama. Labu kuning merupakan salah satu dari buah-buahan yang bisa diolah menjadi berbagai macam menu yang lezat. Teksturnya sangat lembut dan rasanya nikmat.

Labu kuning dapat dijadikan sebagai bahan makanan yang lezat, salah satunya adalah kolak. Hidangan ini sangat cocok menjadi menu saat berbuka puasa, karena rasanya yang manis.

youtube.com

Beginilah Cara Simpan Labu Kuning Sebelum Diolah Supaya Tahan Lama

Labu mempunyai tekstur daging lembut, mudah berjamur dan cepat busuk. Untuk itu perlu penyimpanan yang benar agar lebih awet. Sebab, jika salah dalam proses penyimpanan maka tidak akan layak untuk mengkonsumsinya.

Akan tetapi bila penyimpanannya benar, labu dapat bertahan hingga berbulan-bulan. Bahkan ada yang bertahan sampai bertahun-tahun.

Ketika membeli labu, pilihlah buah dengan kualitas terbaik, Pastikan labu masih segar dan belum lama petik.

Ciri-ciri labu dengan kualitas bagus adalah kulitnya bersih dan halus. Kemudian tampak segar meskipun sudah dipetik dalam kurun waktu yang lama.

Menyimpan Labu Kondisi Utuh

Cara simpan labu kuning bisa dalam keadaan utuh, maka taruh pada tempat kering. Kemudian jangan terlalu lembab, simpan pada suhu ruangan.

Pastikan sirkulasi udara pada ruangan baik. Sebab, bila tempat gelap dan busuk maka labu mudah rusak dan busuk.

Menyimpan Labu Kupasan

Labu juga dapat disimpan dalam posisi sudah terkupas. Kemudian masukkan pada wadah yang kedap udara. Selanjutnya simpan pada lemari pendingin atau kulkas.

Sebaiknya memotong labu dengan ukuran yang tidak terlalu kecil atau besar. Kemudian kupas labu dalam bentuk potongan.

Labu kuning yang tersimpan di lemari es bagian luar akan bertahan dalam waktu satu hingga dua minggu. Sementara untuk labu potong dalam freezer bertahan kurang lebih satu sampai dua bulan.

Cara simpan labu kuning yang benar dapat bertahan lebih lama. Namun bila terdapat bercak pada kulit labu sebaiknya segera mengolahnya. Karena kondisi tersebut membuat labu tidak awet.