Resep Donat Archives

Akurasi.id – Penggemar donat J.CO mana suaranya, nih? Kalian pernah terpikirkan, gak, sih, untuk mencoba membuat donat yang rasanya bisa seperti salah satu merek dagang populer tersebut? Mau cobain resep donat ala J.co?

Nah, kalau kalian pernah terpikirkan hal tersebut, maka cobain resep donat ala J.CO berikut ini bisa banget kalian buat di rumah. Proses pembuatannya pun lumayan mudah, kok.

Yuk, langsung aja intip resepnya di bawah ini! Jangan lupa untuk siapkan sederet bahan-bahannya lengkap seperti berikut, ya!

Siapkan bahan yang diperlukan

Sebelum mulai membuat, siapkan terlebih dahulu sederet bahan-bahan berikut ini, ya!

250 gram tepung terigu protein rendah
30 gram gula pasir
2 butir kuning telur
140 ml susu cair dingin
35 gram margarin
1 1/2 sendok teh ragi
1/4 sendok teh garam
Glaze
Almond slice
Cokelat rice ball

Campurkan Semua bahan menjadi Satu

Pertama-tama, campur kuning telur dengan gula pasir hingga berbuih dan merata. Kemudian, campurkan adonan tersebut dengan sisa bahan lainnya, kecuali glaze, almond slice, dan cokelat rice ball.

Untuk hasil maksimal, tambahkan tepung terigu secara perlahan. Pada proses ini, jangan lupa untuk melakukannya menggunakan mixer, ya!

Cetaklah menjadi bulatan atau dibuat seperti donat

Jika sudah kalis, diamkan adonan tersebut selama 10 menit. Pada proses ini, tutup bagian atas adonan dengan kain atau apapun yang bisa menutupi bagian atasnya.

Setelah 10 menit, cetak adonan menjadi bulat dengan ukuran sesuai selera. Eits, biar kesannya donat banget, jangan lupa bentuk lingkarang bolong di tengah, ya! Jika sudah, diamkan kembali adonan selama 30 menit.

Goreng adonan donat hingga kecoklatan

Panaskan minyak di dalam wajan. Jika sudah panas, segera masukkan adonan donat kamu.

Goreng donat hingga matang sempurna. Kematangan donat ditandai dengan perubahan warna yang menjadi kecoklatan. Jangan lupa aduk-aduk terus agar kematangan donat menyeluruh.

Akhirnya, donat ala J.CO kamu siap disajikan

Jika memang sudah matang, segera angkat dan tiriskan donat. Olesi masing-masing bagian atas donat dengan glaze.

Lalu, taburi juga dengan almond slice maupun coklat rice ball sesuai selera. Donat ala J.CO buatanmu pun siap untuk disantap.

Proses pembuatan donat ala J.CO ini mudah, bukan? Asalkan seluruh bahan yang diperlukan terlengkapapi, terutama pada bagian topping, maka dijamin donat ala J.CO buatanmu ini anti gagal. Kamu juga tetap bisa berkreasi dengan resep donat ini sesuai selera, kok. Selamat mencoba, ya! (*)

Editor: Redaksi Akurasi.id

Sumber: Idntimes.com

Akurasi.id – Buah sukun adalah buah berbentuk bulat dan seringnya berwarna hijau. Buah ini juga suka dikonsumsi sebagai makanan pokok karena mengenyangkan. Ternyata sukun juga dapat dibuat camilan lezat. Berikut resep donat sukun yang nikmat.

Biasanya, buah sukun diolah dengan cara digoreng. Nah, buat kamu yang bosan dengan olahan buah sukun yang hanya digoreng. Kali ini kamu bisa mengolah buah sukun menjadi donat sukun yang nikmat. Yuk, simak resep donat sukun di bawah ini! Dilansir dari idntimes.com, Selasa (03/08/2021).

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

25 sendok makan tepung terigu protein tinggi
100 gram buah sukun yang sudah matang
1,5 sendok makan gula pasir
1 sendok teh ragi
1 butir kuning telur
1 sendok makan margarin
1/2 sendkok teh garam
100 ml air

Bahan lain:

Secukupnya gula halus

Campur beberapa bahan, uleni sampai kalis

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula, garam, ragi, kuning telur, dan buah sukun matang yang sudah dilumatkan. Aduk sebentar hingga menggumpal jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin. Kemudian uleni adonan lagi sampai benar-benar kalis.

Tutup dengan kain bersih, lalu diamkan

Selanjutnya, bulatkan adonan. Kemudian, tutup adonan dalam wadah dengan kain bersih. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Biarkan adonan mengembang.

Setelah 15 menit, buka adonan. Keluarkan anginnya dengan cara dipukul bagian tengah adonan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera

Tahap berikutnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian, tutup lagi dengan kain bersih. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Goreng donat hingga matang

Siapkan wajan, masukkan minyak cukup banyak. Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas dan api sedang. Balik donat sekali saja dan jangan dibolak-balik. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan donat dengan gula halus.

Mudah bukan cara membuat donat sukun satu ini? Selamat mencoba! (*)

Editor: Yusva Alam