Tag Archive for: Resep Dimsum

Resep Siomay Ayam, Mudah Bikinnya Gurih Rasanya

Resep Siomay Ayam, Mudah Bikinnya Gurih Rasanya

Akurasi.id – Siomay ayam merupakan salah satu jenis dimsum yang disukai banyak orang. Rasanya gurih dan teksturnya juga lembut. Biasanya, siomay ayam dicocol dengan saus sambal atau chili oil, bahkan beberapa orang suka dicocol dengan saus kacang khas Indonesia. Mau tahu resep siomay ayam yang gurih rasanya?

Ingin menikmati siomay ayam sepuasnya? Buatlah siomay sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah, langsung ikuti saja resep siomay ayam berikut ini, ya.

  1. Bahan-bahan yang digunakan

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging ayam, cincang halus
  • 8 sdm tepung tapioka
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 tangkai daun bawang, potong-potong
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 butir putih telur
  • 1 buah wortel ukuran sedang, parut kasar, opsional
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • kulit pangsit secukupnya
  1. Campur ayam dengan bahan lainnya

Langkah pertama, siapkan sebuah wadah. Masukkan daging ayam cincang, daun bawang, dan wortel parut. Aduk hingga merata.

  1. Tambahkan putih telur dan bumbu-bumbu

Berikutnya, tambahkan putih telur, bawang putih, garam, lada, saus tiram, kecap asin, dan daun bawang ke adonan. Uleni sampai semua bahan tercampur rata, sisihkan.

  1. Bentuk siomay dengan kulit pangsit

Ambil kulit pangsit dan beri isian adonan sebanyak satu sendok makan, lalu bentuk sesuai selera. Ulangi cara ini hingga adonan habis.

  1. Kukus adonan siomay

Kalau adonan sudah selesai dibentuk, kemudian panaskan kukusan. Setelah panas, kukus siomay dengan api sedang selama 20 menit hingga matang. Siomay ayam pun siap dihidangkan!

Itulah resep siomay ayam yang lezat dan empuk yang bisa jadi rekomendasi camilanmu. Selain untuk konsumsi pribadi, resep di atas bisa juga dijadikan ide jualan. Selamat mencoba! (*)

Sumber: Idntimes.com

Editor: Redaksi Akurasi.id