Akurasi.id – Saat merayakan ulang tahun seseorang, kamu pasti ingin memberikan kue yang spesial. Gak melulu harus beli di luar, kamu bisa coba membuat kue sendiri, biar terasa semakin istimewa. Mau tau cara sederhana bikin kue ulang tahun?

Membuat kue ulang tahun gak sesulit yang kamu bayangkan, kok. Dengan resep berikut ini, caranya cukup mudah diikuti. Dilansir dari idntime.com, Rabu (08/09/2021), simak cara membuat dan resep kue ulang tahun sederhana di bawah ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram gula
• 150 gram margarin
• 40 gram susu bubuk
• 8 butir telur
• 2 sendok teh emulsifier
• 1 sendok teh bubuk vanili

Bahan butter cream:

• 800 gram margarin
• 400 gram gula halus
• 148 gram kental manis
• pewarna makanan sesuai selera

2. Campurkan beberapa bahan di dalam wadah

Masukkan bubuk vanili, emulsifier, gula, dan telur ke dalam wadah. Aduk semua bahan dengan mikser berkecepatan tinggi sampai warnanya berubah jadi putih. Tuang tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak. Lakukan secara perlahan.

3. Aduk bahan-bahan dengan mikser

Gunakan kembali mikser untuk mencampurkan semua bahan. Gak perlu terlalu lama, supaya adonannya tetap mengembang dan gak bantat. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalamnya, aduk semua bahan sampai merata.

4. Tuang ke dalam loyang, lalu oven sampai matang

Olesi loyang dengan margarin dan sedikit tepung terigu biar gak lengket. Tuang adonan ke dalamnya sembari dihentakkan biar gak ada udara ke luar.

Panggang di dalam oven sampai matang. Setelah matang, dinginkan dahulu.

5. Siapkan bahanbutter creamnya

Campurkan semua bahan untuk butter creamnya di dalam wadah. Gunakan mikser untuk mencampurkan semua bahan. Barulah bagi jadi beberapa bagian, kemudian berikan pewarna sesuai selera.

6. Hiasi dengan butter creamdi bagian atasnya

Bagi adonan jadi dua bagian, lalu olesi dengan butter cream di bagian tengahnya. Barulah hiasi bagian atasnya dengan butter cream yang telah diwarnai sesuai selera. Setelah selesai menghias, kue ulang tahun siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat dan resep kue ultah sederhana yang bisa kamu berikan untuk orang tersayang. Meski sederhana, tetapi rasanya lezat banget. (*)

Editor: Yusva Alam